Онзим БКС — средство технологическое вспомогательное жидкое для гидролиза некрахмалистых полисахаридов и снижения вязкости замеса и сусла в спиртовом производстве.

Производитель (поставщик)
  • ООО «Фермент»

Форма выпуска

Жидкость с умеренной вязкостью от светло- до темно-коричневого цвета, упакованная в пластиковые канистры массой от 5 до 150 кг.

Производитель (поставщик)

ООО «Фермент» 

Онзим БКС — средство технологическое вспомогательное жидкое, содержащее ксиланазный, бета-глюканазный и целлюлазный ферментный комплекс, полученный ферментацией штаммов микроорганизмов Trichoderma reesei и Trichoderma harzianum, предназначен для гидролиза некрахмалистых полисахаридов зернового сырья и снижения вязкости замеса и сусла в спиртовом производстве. 

Действующее вещество

  •  Ксиланаза

  •  Бета-глюканаза

  •  Целлюлаза 

Преимущества 

  • Улучшение реологических показателей замесов и сусла;

  • Повышение концентрации сухих веществ сусла;

  • Стабилизация технологических параметров процессов;

  • Увеличение производительности предприятия 

Механизм действия

Ксиланазы, бета-глюканазы и целлюлазы расщепляют  β-1,3-, β-1,4- гликозидные связи в некрахмалистых полисахаридах зернового сырья с образованием глюкозы и пентоз. 

Эффективность

Онзим БКС предназначен для снижения вязкости замесов и сусла,  обеспечивает подготовку замеса к действию α-амилазы и глюкоамилазы, способствует снижению удельных затрат на производство за счет более глубокой переработки крахмала и некрахмалистых полисахаридов. 

Рабочий диапазон: pH 4,5-6,5.

Рабочий диапазон температуры: 30–85 °C 

Порядок применения

Онзим БКС применяется в зависимости от принятой схемы и технологических целей на различных стадиях производственного процесса: на стадии приготовления замеса, на стадии осахаривания.

Меры предосторожности и первой помощи

При работе с СТВ использовать средства индивидуальной защиты: респираторы, защитные очки и резиновые перчатки. При попадании на поврежденную кожу и слизистые оболочки средство может вызывать слабое раздражение. В этом случае это место необходимо обильно промыть проточной водой.


Чтобы купить Онзим БКС высокого качества по цене производителя, обращайтесь в ООО «Фермент». Мы приглашаем к сотрудничеству оптовых клиентов и предлагаем поставку крупных партий препарата в сжатые сроки. Обсудить условия сотрудничества можно со специалистом отдела продаж по телефону +375 (17) 300-70-66.

Мы используем cookies для обработки ваших данных. Нажимая СОГЛАСЕН, Вы подтверждаете, что проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies Вы можете в настройках своего браузера. Подробнее