Производство рыбы в промышленных масштабах осуществляется в специализированных рыбоводных прудовых хозяйствах. Технология базируется на интенсивной системе выращивания, при которой создается высокая концентрация рыб на единицу площади. Использование высоких плотностей посадки ограничивает количество естественной пищи в рационе рыб. Поэтому необходима организация полноценного кормления. Корма должны быть гранулированные или экструдированные, качественные и сбалансированные по всем питательным элементам.

Периоды выращивания включают:
  • 0-30 дней кормления. Стартовый рацион (кормление личинок).
  • 30- 105 дней кормления. Ростовой рацион (кормление сеголетков, двух- и трехлетков).

В зависимости от вида рыб и температуры воды, сроки выращивания могут существенно отличатся.

Составы комбикормов для безжелудочных рыб и имеющих желудок, существенно отличаются.