Investigaciones

Centro analítico

El Centro analítico de Ferment LLC es un complejo de laboratorios único en el sector biotecnológico destinado a investigar y desarrollar los productos de síntesis microbiológica.

Posición de liderazgo

El Centro es líder en la prestación de servicios en el sector de investigaciones experimentales de preparados enzimáticos y productos biotecnológicos en el territorio de Belarús.

El Centro analítico incluye un laboratorio de ensayos acreditado a la conformidad con los requisitos de GOST ISO/IEC 17025 (Certificado de acreditación No. ВY/112 2.4974) en el Sistema Nacional de Acreditación de la República de Belarús.

El Centro analítico Ferment LLC realiza más de 50 ensayos, 10 de ellos en el sector de la acreditación.

Ensayos acreditados

Nombre del objeto de ensayo Indicador
Preparados enzimáticos Actividad de xilanasa
Actividad β-glucanasa
Actividad celulasa
Actividad de fitasa
Actividad de glucoamilasa
Actividad amilolítica
Actividad proteolítica
Contenido de humedad
Aspecto exterior
Color

Actividades enzimáticas adicionales

Además, el Centro realiza ensayos de los siguientes indicadores de la actividad enzimática:

  • lipasa,
  • alfa-amilasa (método de Keralf),
  • glucosa oxidasa,
  • mananasa,
  • catalasa,
  • pectinasa,
  • alfa-galactosidasa,
  • lactasa.

Indicadores cualitativos

  • estabilidad térmica de preparados enzimáticos;
  • determinación de la estabilidad de preparados enzimáticos durante el almacenamiento y su vida útil;
  • densidad de soluciones de sustancias;
  • capacidades de adsorción y estabilidad térmica de sorbentes;
  • acidez del medio (concentración de iones de hidrógeno);
  • fracción másica de yodo activo;
  • fracción másica de clorhexidina;
  • fracción másica de sustancias húmicas;
  • determinación del principio activo por método titrimétrico;
  • determinación del principio activo por método fotométrico;
  • determinación de la capacidad de lavado de detergentes sintéticos.

Nuestras propias metodologías

Los ensayos se llevan a cabo conforme a los estándares elaborados por la compañía:

  • STP 001-2016 Preparados enzimáticos. Método para determinar la actividad catalasa.
  • STP 002-2016 Preparados enzimáticos. Método para determinar la actividad lipasa.
  • STP 003-2019 Preparados enzimáticos. Método para determinar la  estabilidad térmica.
  • STP 004-2018 Preparados enzimáticos. Método para determinar la actividad pectinasa.
  • STP 005-2018 Preparados enzimáticos. Método para determinar la actividad amilasa.
  • STP 006-2019 Preparados enzimáticos. Método para determinar la actividad lipasa.
  • STP 007-2019 Preparados enzimáticos. Método para determinar la actividad beta-mananasa.
  • STP 009-2019 Absorbentes de micotoxinas. Método para determinar las capacidades de adsorción y estabilidad térmica.

Ensayos comparativos

Para controlar la calidad de los ensayos y mediciones (incluso para confirmar la competencia técnica), el laboratorio de ensayos verifica la calificación mediante la planificación, organización y realización de comparaciones entre laboratorios.

El laboratorio acreditado adicionalmente actúa anualmente como proveedor de ensayos de calificación aprobados por el Centro de Acreditación Estatal de Belarús. Este hecho, a su vez, garantiza la presentación de resultados fiables de todos los ensayos.

Nuevas oportunidades

El Centro analítico ofrece los siguientes servicios:

  • ensayos de preparados enzimáticos y productos biotecnológicos conforme a los métodos del cliente, incluyendo GOST (Estándar autorizado por el Estado), MVI (Métodos de medición), GF (Farmacopea estatal) y otros;
  • elaboración de métodos para determinar los indicadores de calidad de productos y materias primas;
  • ensayos de preparados enzimáticos para la estabilidad y seguridad en diversos medios (detergentes, premezclas, piensos combinados, etc.) y procesos tecnológicos;
  • determinación de la eficacia de productos que contienen preparados enzimáticos;
  • determinación viscosométrica de la actividad de preparados enzimáticos sobre sustratos modelo y forrajero (STP 008-2020 Preparados enzimáticos. Método viscosométrico para determinar la actividad enzimática).

Crecimiento y desarrollo

El Centro analítico tiene una base científica y técnica para realizar investigaciones en el sector de la determinación de las actividades enzimáticas de casi todos los preparados enzimáticos producidos industrialmente. Además, se está completando el equipo, lo que permitirá realizar los siguientes ensayos:

  • determinación del contenido de aminoácidos por HPLC;
  • determinación de la composición fraccional por electroforesis;
  • determinación del contenido de proteínas por el método Kjeldahl;
  • determinación del contenido de proteína cruda, fibra, grasa cruda por la espectroscopia del infrarrojo cercano.

Para colaborar con nuestro Centro analítico, comuníquese con nosotros.