Аквакультура — одна из наиболее быстро развивающихся отраслей животноводства. И как в любом производстве, где результат измеряется приростом живой массы и качеством конечного продукта, здесь многое решает кормление. Правильно составленный рацион с применением специализированных кормовых добавок для рыб — это не дополнительная статья расходов, а прямая инвестиция в продуктивность хозяйства. Именно от того, насколько эффективно рыба усваивает питательные вещества корма, зависят темпы ее роста, сохранность поголовья и итоговая экономика производства.
Стандартные рыбные корма, даже сбалансированные по макронутриентам, нередко содержат компоненты, которые рыба усваивает с трудом: некрахмальные полисахариды, фитаты, сложные белковые структуры. Без ферментной поддержки значительная часть питательных веществ просто не доходит до метаболизма, она выводится в воду, создавая дополнительную органическую нагрузку на бассейн. Кормовые добавки для рыб позволяют этот процесс исправить.
Для чего используются добавки в корм для рыб
Главная задача кормовых добавок в аквакультуре — повысить питательную ценность рациона без увеличения его объема и стоимости. Добавки в корм для рыб от ООО «Фермент» решают сразу несколько ключевых задач:
- повышают перевариваемость питательных веществ корма: белков, жиров, углеводов, минералов;
- снижают негативное воздействие антипитательных факторов (фитатов, некрахмальных полисахаридов), которые в природе ограничивают усвоение питательных веществ;
- уменьшают экскрецию фосфора и азота в воду, что снижает загрязнение водной среды и облегчает управление качеством воды в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ);
- поддерживают нормальную работу пищеварительного тракта рыбы, особенно при введении в рацион нетрадиционного сырья: шротов, жмыхов, зернобобовых культур;
- способствуют более равномерному росту поголовья и снижению кормового коэффициента.
Фекорд Аква — это продукт компании для аквакультуры, который разработан специально для повышения перевариваемости питательных веществ кормов в рационах рыбы. Препарат содержит комплекс ферментов, подобранных с учетом особенностей пищеварения рыб и состава современных комбикормов.
Какие ферменты наиболее востребованы в аквакультуре
Пищеварительная система рыб в целом менее насыщена собственными ферментами, чем у теплокровных животных. Это делает экзогенные ферментные добавки рыбам особенно актуальными. В аквакультуре наибольшее значение имеют следующие группы ферментов:
- Протеазы — расщепляют белок до аминокислот. Особенно важны при использовании растительного протеина (соевый шрот, рапсовый шрот), структура которого сложнее для переваривания, чем у рыбной муки.
- Фитазы — разрушают фитиновую кислоту, которая в растительном сырье связывает фосфор, кальций, цинк и другие минералы в недоступные для усвоения комплексы. Применение фитазы позволяет высвободить этот «заблокированный» фосфор и снизить выброс его в воду.
- Карбогидразы (ксиланазы, β-глюканазы, целлюлазы) — разрушают некрахмальные полисахариды, которые повышают вязкость химуса, замедляют транзит корма и ухудшают контакт питательных веществ с пищеварительными ферментами.
- Липазы — улучшают переваривание жиров, что критично в кормах с высоким содержанием растительных масел.
Именно такой мультиферментный подход заложен в основу препарата Фекорд Аква. Это позволяет охватить сразу несколько звеньев пищеварения.
Как работают ферментные кормовые добавки
Принцип действия прост, но эффект весьма ощутим. Ферменты — это биологические катализаторы, которые ускоряют расщепление сложных молекул на более простые, усваиваемые компоненты. Добавленные в корм, они начинают работать уже в кормовой смеси и продолжают действие непосредственно в пищеварительном тракте рыбы.
В результате:
- питательные вещества, которые без ферментов прошли бы транзитом, включаются в обмен веществ;
- организм рыбы тратит меньше собственной энергии на пищеварение;
- улучшается усвоение аминокислот, что напрямую влияет на прирост мышечной массы;
- снижается нагрузка на микробиоту кишечника: меньше непереваренного органического вещества попадает в толстый кишечник.
Важно понимать: ферменты не накапливаются в тканях рыбы и не оказывают фармакологического действия. Это технологические добавки, которые работают исключительно на уровне пищеварения.
Преимущества применения кормовых добавок для рыб
Регулярное введение ферментных кормовых добавок для рыб в рацион позволяет рыбоводческому хозяйству получить следующие результаты:
- Снижение кормового коэффициента — на производство единицы живой массы тратится меньше корма. Это один из ключевых экономических показателей в аквакультуре.
- Ускорение роста — лучшее усвоение аминокислот и энергии корма обеспечивает более высокий среднесуточный прирост.
- Улучшение качества воды — снижение экскреции азота и фосфора уменьшает биологическую нагрузку на водоем или систему водоочистки в УЗВ.
- Расширение кормовой базы — использование ферментов позволяет безопасно вводить в рецептуры более дешевое растительное сырье без потери продуктивности.
- Снижение затрат на неорганический фосфор — фитаза частично замещает потребность в дорогостоящих фосфорных добавках.
- Улучшение состояния кишечника — снижается вероятность дисбактериоза, особенно при кормлении молодью.
Для каких видов рыб применяются кормовые добавки
Ферменты для аквакультуры эффективны для большинства видов рыб, выращиваемых в промышленных условиях. Наибольшее распространение кормовые добавки рыбам получили в хозяйствах, специализирующихся на выращивании:
- лосося и форели — требовательных к качеству белка и остро реагирующих на содержание антипитательных факторов в растительных компонентах рациона;
- карпа и его гибридов — традиционных объектов прудового рыбоводства с высокой долей зернового сырья в рационе;
- тиляпии — одного из самых перспективных объектов интенсивного рыбоводства, хорошо реагирующего на ферментные препараты при переводе на растительные корма;
- осетровых — ценных пород с высокими требованиями к питательной ценности рациона;
- сома, щуки, судака и других хищных видов — при использовании искусственных кормов с растительными компонентами.
Конкретные рекомендации по нормам ввода зависят от вида рыбы, технологии выращивания и состава применяемых кормов. Специалисты ООО «Фермент» готовы помочь подобрать оптимальную дозировку.
Преимущества кормовых добавок для рыбы от ООО «Фермент»
ООО «Фермент» — ведущий белорусский производитель ферментных препаратов с собственной производственной базой, научными компетенциями и многолетним опытом работы с хозяйствами Беларуси, России, Казахстана, Узбекистана и других стран.
Выбирая кормовые добавки для рыб от ООО «Фермент», вы получаете:
- Продукт собственного производства — без посредников, с полным контролем качества на всех этапах.
- Подтвержденную эффективность — препараты прошли производственные испытания и апробированы в реальных условиях рыбоводческих хозяйств.
- Техническое сопровождение — специалисты компании помогут разработать схему применения под конкретный рацион и тип производства.
- Гибкость поставок — работаем напрямую и через развитую дилерскую сеть в странах СНГ.
- Конкурентоспособную цену — статус производителя позволяет предлагать обоснованные условия без торговых наценок посредников.
Купить кормовые добавки для рыб в России, а также других странах СНГ (Казахстан, Узбекистан и другие) у наших партнеров: