Консерванты для силоса и сенажа – это вещества, которые добавляют в измельченные растения, чтобы увеличить их срок хранения, защитить от порчи. Если внести их в скошенную траву, измельченную кукурузу, дробленое зерно и другие продукты для животных, то добавка создает неблагоприятные условия для развития гнилостных бактерий, сдерживает их рост, за счет чего корма в течение длительного срока сохраняют свое качество, вкус, питательную ценность.
В качестве консервантов в животноводстве применяют биологические препараты – концентраты молочнокислых бактерий и ферментов, усиливающих брожение (силосование), а также органические кислоты (пропионовую, уксусную), которые снижают рН. Возможно комбинирование этих соединений, чтобы усилить эффект и сдерживать рост нежелательной микрофлоры.
Как работают биоконсерванты при силосовании?
В свежескошенной растительной массе одновременно присутствуют полезные молочнокислые бактерии (МКБ) и нежелательная микрофлора — дрожжи, плесневые грибы, клостридии, энтеробактерии. Результат силосования определяется тем, какая из групп микроорганизмов получит преимущество в первые часы и сутки после закладки.
Биоконсервант для силоса обеспечивает быстрое численное преобладание МКБ с первых минут контакта с растительной массой. Бактерии активно продуцируют молочную кислоту, pH корма снижается до 4,0–4,5, и условия становятся неблагоприятными для патогенной микрофлоры. Ферменты в составе препарата параллельно расщепляют клеточные стенки растений, высвобождая дополнительные сахара для питания МКБ и повышая переваримость корма животными.
Итог — управляемое молочнокислое брожение вместо стихийного гнилостного процесса, минимальные потери сухого вещества и стабильный корм на весь период хранения.
Какие ферменты используются для силосования?
Биоконсерванты линейки Энзосил содержат ферментные комплексы, подобранные специально под задачи кормозаготовки:
- Целлюлазы и гемицеллюлазы разрушают грубую клетчатку клеточных стенок, повышая доступность питательных веществ как для бактерий в процессе ферментации, так и для пищеварительной системы животных при поедании.
- Ксиланазы обеспечивают гидролиз гемицеллюлозы злаковых культур, улучшая качество ферментации при силосовании трав.
- Амилазы ускоряют расщепление крахмала, что особенно важно при заготовке кукурузы с высоким содержанием зерна.
Ферментный комплекс — не вспомогательный компонент, а основа действия современного биоконсерванта для силоса. Именно он отличает препараты Энзосил от простых бактериальных инокулянтов и обеспечивает двойной эффект: консервирование и повышение кормовой ценности.
Для каких культур подходят консерванты?
Биоконсерванты для силоса и сенажа производства «Фермент» применяются для широкого спектра кормовых культур:
- Злаковые травы (тимофеевка, ежа, овсяница, злаково-бобовые смеси) — заготовка на сенаж при влажности 45–60%.
- Бобовые культуры (клевер, люцерна, вика) — трудносилосуемые культуры с высоким буферным потенциалом, требующие усиленной бактериальной нагрузки и специализированных штаммов МКБ.
- Кукуруза — основная силосная культура. При высоком содержании зерна требует формулы с защитой от аэробной нестабильности при выемке из траншеи.
- Зернофураж и плющеное зерно — влажное зерно без консерванта быстро поражается плесенью. Биологические препараты обеспечивают стабильность на весь срок хранения.
Как выбрать консервант для силосования
Линейка “Энзосил” включает четыре препарата с различным назначением.
- Энзосил — универсальный биоконсервант для злаковых и трудносилосуемых культур. Содержит гомоферментативные штаммы МКБ и ферментный комплекс. Подходит для злаковых трав, смесей и зернофуража при стандартных условиях уборки.
- Энзосил-Форте — разработан специально для кукурузы. Усиленный амилолитический ферментный комплекс и подобранные штаммы МКБ обеспечивают стабильное брожение при высоком содержании крахмала и влаги, а также аэробную устойчивость силоса при выемке.
- Энзосил-Тетра — четырёхштаммовый биоконсервант для сенажа и трудносилосуемых бобовых культур. Комбинация гомо- и гетероферментативных МКБ эффективно снижает pH высокобелковой массы с высоким буферным потенциалом (клевер, люцерна, злаково-бобовые смеси при влажности 45–60%).
- Энзосил-Тетра Про — расширенная формула с включением Lactobacillus buchneri и Lactobacillus diolivorans. Данные штаммы продуцируют уксусную кислоту и 1,2-пропандиол, подавляющие развитие дрожжей и плесени при вскрытии траншеи. Рекомендуется для хозяйств с длительным периодом использования траншей, высокими летними температурами и кукурузным силосом с повышенным риском аэробной нестабильности.
Что влияет на качество силоса?
Биоконсервант для сенажа и силоса — один из ключевых факторов, однако результат определяется совокупностью условий заготовки.
- Влажность массы при закладке. Для силоса оптимальный диапазон — 65–70%, для сенажа — 45–60%. Чрезмерно влажная масса повышает риск клостридиального брожения; пересушенная — затрудняет уплотнение и создает аэробные карманы.
- Скорость наполнения траншеи. Затянутая закладка продлевает аэробную фазу, в течение которой активно размножаются дрожжи и плесень. Оперативное наполнение и укрытие — обязательное условие.
- Степень уплотнения. Недостаточная трамбовка оставляет кислород в массе, препятствуя переходу к анаэробной ферментации. Оптимальная плотность — не менее 700–750 кг/м³ свежей массы.
- Герметичность укрытия. Качественная плёнка, прижимные средства и надёжная боковая защита — необходимый элемент технологии хранения. Приток воздуха нивелирует действие даже лучшего консерванта сенажа.
- Фаза вегетации при уборке. Своевременная уборка сохраняет максимальное содержание питательных веществ и обеспечивает оптимальное соотношение сахаров для ферментации.
Преимущества консервантов для силосования
Если использовать консерванты при заготовке кукурузы и травы, это дает ряд преимуществ:
- Сохранение питательности кормов. С консервантами у силоса не появляется неприятный запах, нет потери питательных веществ, сохраняется естественный цвет и структура. Такие корма животные поедают с аппетитом.
- Длительный срок хранения. С добавками силос можно хранить до следующего сезона, чтобы обеспечить разнообразный рацион для крупного рогатого скота.
- Отсутствие потерь корма. Поскольку нет гниения, не развивается плесень, то ферма не несет убытки из-за испорченной продукции.
- Нет риска заболеваний. Поедание животными заплесневелой травы может спровоцировать заболевания, поэтому применение консервантов позитивно влияет на здоровье поголовья, исключает падеж.
С консервантами для силоса траву можно заготавливать при любой погоде, высокой и сниженной влажности, слабой трамбовке массы, с высокой концентрацией протеина, сохраняя питательность.
Купить консерванты для силоса и сенажа
Чтобы повысить на 15-20% выход силоса, обеспечить его сохранность в течение длительного срока, предлагаем консерванты для животноводства. Это безопасные препараты, которые прошли сертификацию. Они обладают высокой эффективностью за счет снижения рН массы, не оказывают никакого негативного воздействия на здоровье животных. Средства универсальные, подходят для хранения силоса и сенажа. Их удобно применять и легко дозировать. Заказать консерванты можно через сайт или по телефону.
Купить консерванты для силосования в России, а также других странах СНГ (Казахстан, Узбекистан и другие) у наших партнеров: